24 enero 2012

Flan de huevo y leche condensada

Esta ha sido la primera receta que he realizado en mi nueva olla programable, regalo de mi hermana y mi madre para mi cumple. Lo cierto es que estoy alucinada, tanto porque es muy sencilla de realizar (en apenas unos minutillos) como por lo rica que está.


Ingredientes para 4 personas

-3 huevos
-1 lata pequeña de leche condensada
-La misma medida de la lata, pero de leche entera
-caramelo líquido (ya sea casero o del comprado)


Preparación

Mezclamos en la thermomix todos los ingredientes (o en la batidora), excepto el caramelo líquido. Ponemos el caramelo líquido en un molde (en mi caso lo puse rectangular, para que cogiese en la olla), añadimos la mezcla anterior y tapamos bien con papel de aluminio (Albal de toa la vida).
En la cubeta, colocamos la rejilla y sobre ésta ponemos el molde. Añadimos agua hasta la mitad del molde, o menos.

Cerramos la olla y programamos 1 minuto Menú Cocina, válvula cerrada. Cuando pite (significa que ya ha acabado) lo dejamos en Menú Caliente durante 20 minutos mas y luego podemos abrir la olla, sacar el molde y dejar enfriar.
Cuando esté bien frío, desmoldamos y emplatamos.



01 enero 2012

AA.VV. - Libro Susurros (Mas de 1.300 Recetas Thermomix)


Titulo: Libro Susurros (Mas de 1300 Recetas Thermomix)
Autor: Varios
Año: 2008
Idioma: Español
Formato: pdf
Peso: 175 Mb

Resumen:Recopilación de mas de 1300 recetas hechas con Thermomix, nacida del Foro Th de Mundorecetas.com.
Gracias a la aportación de las forer@s de alli, que han puesto con cada receta su granito de arena en la confección de esta magnífica obra. Cada receta se acompaña con una foto, para que podamos ver el resultado final de su presentación.


Descargar AQUI

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