07 julio 2009

Mermelada de ciruelas


Ingredientes para 4 personas

-500 g de ciruelas
-400 g de azúcar
- 1 limón pelado y sin huesos


Preparación con Thermomix

Ponemos las ciruelas ya peladas y deshuesadas en el vaso de la Thermomix, junto con el azúcar y el limón y trituramos a velocidad 6 durante 1 minutos.
A continuación programamos 20 minutos/100º de temperatura/ velocidad 3. En lugar del cubilete podemos colocar el cestillo invertido para que salga mas concentrada.

1 comentario:

camelia dijo...

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Vincent

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