22 febrero 2015

Brownies en taza, de chocolate y nueces

Hoy os traigo una recetilla que he hecho esta tarde en un momento, sin complicaciones. Como no tenía nada para la merienda de mis dos hombres, me he decidido a hacer estos brownies de chocolate y nueces. Se hacen en el microondas y están listos en apenas 5 minutillos.

Hay que tener cuidado, porque probablemente se os desborde (como me ha ocurrido a mí, y eso que solo he llenado las tazas hasta la mitad).


Ingredientes 

  • 4 cucharadas de harina
  • 4 cucharadas de azúcar
  • una puntita de levadura para bizcochos
  • una pizquita de sal
  • 2 cucharadas de cacao puro en polvo
  • 1 huevo
  • 4 cucharadas de leche
  • 4 cucharadas de aceite de girasol
  • 1 cucharada de nueces picadas

Preparación con thermomix
Ponemos en el vaso la harina, el azúcar, la levadura, el cacao y la sal. Añadimos el huevo y mezclamos durante 20 segundos/velocidad 3. A continuación, añadimos la leche, el aceite y las nueces y volvemos a mezclar 15 segundos/velocidad 3.
Repartimos la mezcla en dos tazas de desayuno y las metemos al microondas durante 3 minutos a la máxima potencia (esto es orientativo, todo va a depender de la potencia de nuestro electrodoméstico). Cuando acabe, dejaremos reposar durante 2 minutos dentro del microondas.
Se come caliente o ligeramente tibio.

Nota: Si no tenemos Thermomix, lo hacemos batiendo la mezcla a mano.



2 comentarios:

Raquel Gonzalez dijo...

Ohhhhhhhhhhh que pelotazo!!! Tengo unas ganas de hacerlo!!! Pero es que Paco me trae dulces del campo y siempre tengo que ir gastando lo que me trae y no puedo innovar jajajaja!

Marina Cordoba dijo...

Ya hablaré yo con Paco para que esos dulces me los traiga a mi y a ti te deje innovar en la cocina, jejeje

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