22 diciembre 2009

Martín, Pedro - Donosti Pintxo a Pintxo


DATOS DE INTERÉS:
Titulo del libro: Donosti Pintxo a Pintxo
Autor: Martín, Pedro
Año: 2003

COMENTARIO:
La biblia de los pintxos, este libro reune el trabajo de investigación de Pedro Martin y en el encuentras recetas de salsas de Martín Berasategui, algo insolito, pues este cocinero nunca revela sus secretos....

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