-3 huevos
-1/2 litro de leche
-120 gr de azúcar
-2 sobres de cuajada
-1 tarrina de queso Philadelphia
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 7 minutos/ 90º de temperatura/ velocidad 5.
Cuando termine, echamos la mezcla en un molde y metemos en la nevera a enfriar.
Servimos muuuuy frío, pues así estará mas cuajado y mas rico.
Podeis regarlo por encima con caramelo líquido, mermelada, sirope, o lo que más os guste, pero asi, solito, está de muelllllllte.
6 comentarios:
como puedo sustituir la cuajada pues aca en Estados Unidos no se encuentra facilmente.
Saludos
olguis.
Hola, Olguis.
Disculpa la tardanza en contestar.
La cuajada la puedes sustituir por gelatina neutra.
Salu2
He descubierto por casualidad tu blog y me han encantado tus recetas y también, como no, los libros que pones a nuestra disposición, eres una persona muy generosa.
Me he descargado un libro de THX con tus instrucciones aunque no las he segudio muy bien, puesto que no coincidia con tu chuleta, pero al final, no se como, pero tengo el libro.
Muchas gracias y un abrazo
Hola, Cocinica.
Me alegra que hayas llegado hasta aqui, aunque haya sido por casualidad.
Llevas razón, las instrucciones de descarga las he de cambiar. Es que el servidor modifica cada dos por tres la forma de descargar.
En cuanto tenga un huequito lo pongo al dia.
Salu2
Gracias por contestarme.
Un abrazo
María Pilar
Gracias a ti, guapa, por visitar el blog y por hacerme saber lo de las descargas.
Salu2
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