11 septiembre 2010

Crema de galletas y caramelo


Ingredientes para 4 personas

-20 gr de galletas
-100 gr de azúcar
-30 gr de caramelo líquido
-200 gr de nata líquida
-800 gr de leche
-1 sobre de cuajada


Preparación con Thermomix

Ponemos las galletas en el vaso y las trituramos en velocidad 7 durante 7 segundos. Con la espátula bajamos los restos que hayan podido quedar adheridos a la tapa.
Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 9 minutos/100º de temperatura/velocidad 4.
Vertemos la mezcla en los recipientes y, en cuanto enfríen, metemos en la nevera.

Procedencia de la receta, aunque un pelín tuneada: Cuesta menos con Thermomix Vol.II


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4 comentarios:

Neus dijo...

Riquisimos, son los que más suelo hacer en casa-

Jericó dijo...

Tienes toda la razón del mundo, están buenos de verdad.

Besis

Raquel dijo...

Y yo sin hacerlos todavía tengo que ponerme a ello:)

Hilda dijo...

Aysssss... tiene que estar exquisito, creo que no tardaré en hacerlo cambiando la nata por leche.
Besinos

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