23 enero 2013

Paté de centollo (sin centollo)

Ingredientes para 4 personas
- 2 latas de mejillones al natural 
- 2 huevos cocidos 
- 3 anchoas 
- 8 palitos de cangrejo grandes 
- 2 cucharadas de mayonesa.
Preparación
Escurrimos las latas de mejillones de su líquido, limpiamos estos y le quitamos las barbas. Se ponen todos los ingredientes en la thermomix y los trituramos. Podemos servir sobre tartaletas (en mi caso), untado en tostas o en pan de molde

 

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