04 noviembre 2007

Champiñones al ajillo


Ingredientes para 4 personas

-1/2 kg de champiñones
- 3 cucharadas de aceite
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 pizca de sal


Preparación

Limpiamos bien los champiñones, los cortamos en láminas y los salamos.
En una sartén ponemos el aceite, freimos los ajos cortados a láminas y cuando empiecen a tomar ligeramente color dorado, añadimos los champiñones.
Darles unas vueltas y agregar abundante perejil picado.
Seguir rehogándolos hasta que los champiñones estén en su punto.

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