07 octubre 2007

Calamares a la parrilla


Ingredientes para 4 personas

4 calamares de tamaño mediano
-zumo de 1 limón
-1/2 vaso de aceite
-2 dientes de ajo
-perejil picado
-sal
-pimienta



Preparación

Limpiar bien los calamares. Mezclar en el bol el aceite y el zumo de limón y untarlos con esta salsa.
Calentar muy bien la parrilla y poner encima los calamares, dándoles la vuelta de manera que se doren por las dos partes y mojándolos de vez en cuando con un poco de aceite y limón. En el momento de servir a la mesa espolvorearlos con un poco de ajo y perejil picados.


1 comentario:

PROTEXT diseño y comunicación dijo...

gracias por la receta , era como yo pensaba,esta noche la pruebo en la barbacoa :)

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